En Roda buscamos los pagos que ese año han madurado con la sensación de fruta roja, con la expresión de los aromas presentes en el borde de la copa, dispuestos para ser sentidos de inmediato, con notas de especias dulces y una agradable frescura. En boca la fruta roja es la protagonista, con un paso de boca fresco, largo, sedoso y de volumen continuo.
Roda Reserva 2020
198,00 € / caja de 6 botellas
Vino marcado por la elegancia y el equilibrio. Promete dar buenos resultados tanto desde el momento de la compra como unos años después gracias a su capacidad de guarda. Esta añada destaca por el volumen que encontramos en su paso por boca..
Características principales del vino
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- Variedad de uva: 89% Tempranillo, 5% Graciano y 6% Garnacha
- Origen: Viñedo de más de 30 años, en su mayor parte plantado en Haro y pueblos limítrofes. 1,5 kgs./cepa
- Elaboración:
- Vendimia manual con mesa de selección
- Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés y maloláctica barrica.
- Crianza:
- En barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de un vino. 14 meses en barrica y 20 meses en botella
- Cata:
- Vista: Capa intensa con fondo rojo picota y ribete rojo.
- Nariz: La fruta roja bien madura, en la línea de la cereza. La nariz es muy agradable, confortable y limpísima. Hay algunas notas negras y matices de especias. En el conjunto sobresale la fruta que está asentada sobre una base mineral caliza. Sólo oliendo el vino, entre los aromas se siente la frescura.
- Boca: Al probarlo, saltan destellos de frescura. Es de volumen medio, pero con muy buena presencia en boca. Muy sabroso, con una sensación frutal muy agradable, conjugando la golosura y destacando la frescura, la cereza encabeza el conjunto. El tanino es muy fino, todavía algo presente. No hay vaguadas en la boca y el postgusto vuelve a resaltar la frescura y la gran longitud. Es un gran RODA, frutal, elegante, delicado y con buena complejidad. Un vino muy gastronómico, con un amplio espectro de maridaje-
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