Cueva del Monge Blanco Cueva del Monge Blanco 144,72 € / caja de 6 botellas
200 Monges Blanco Reserva 200 Monges Blanco Reserva 334,02 € / caja de 6 botellas

200 Monges Tinto Reserva

320,88 € / caja de 6 botellas

 

Características principales del vino
  • Varietal: Racimos de la variedad tempranillo en un 85%, que aparece combinada en menor medida con la uva graciano y mozuelo
  • Elaboración: Los racimos seleccionados pasan por un despalillado mecánico y un estrujado suave para romper el grano. Su fermetación se produce en tinas de madera ‘Allier’ a lo largo de 11 días a una temperatura controlada de entre 24 y 28 ºC con presencia de los hollejos unos 25 días más, obteniéndose unos taninos nobles que dan lugar a una longeva resistencia del color en toda la gama de vinos.
  • Fermentación: Ha sido remontado diariamente tres veces y clarificado con trasiegas periódicas. Criado durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés y americano, permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en botelleros antes de pasar al mercado para comercializarse..
  • Crianza: Criado durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano, permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en botelleros antes de comercializarse.
  • Cata:
    • Visual: su color rojo de tonalidad cereza combina con un ligero borde granate.
    • Nariz: emana un identificable aroma a frutos rojos como cereza y frambuesa. También recuerda al café al roble muy fino y al chocolate
    • Boca: se trata de un sabroso tinto potente y especiado, equilibrado en boca y de gran complejidad. En su recorrido es largo y persistente.
  • Maridaje: Por su potencia y su equilibrio en boca, es recomendable para saborearlo por sí solo y degustar sorbo a sorbo su persistente recorrido en el paladar. No obstante, si preferimos combinarlo con algún plato, podemos optar por un menú a base de legumbres, arroz o pasta al estilo de la cocina italiana. Este 200 Monges Reserva también casa a la perfección con carnes rojas o blancas al gusto.

 

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200 Monges Tinto Reserva
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200 Monges Tinto Reserva
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En el año 1989, Miguel Ángel Rodríguez, funda Bodegas Vinícola Real S.L. en la localidad de Albelda de Iregua (La Rioja).

Su deseo era producir vinos de alta calidad, grandes vinos de terruño único y gran personalidad, todo ello mediante un modelo de viticultura tradicional. Bajos rendimientos por hectárea y abono orgánico con ausencia de tratamientos químicos

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Peso 1 kg
Bodega

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