Faustino Rivero Ulecia Vendimia Seleccionada Faustino Rivero Ulecia Vendimia Seleccionada 33,60 € / caja de 6 botellas
Faustino Rivero Ulecia Reserva Faustino Rivero Ulecia Reserva 54,00 € / caja de 6 botellas

Faustino Rivero Ulecia Crianza

42,00 € / caja de 6 botellas

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Características principales del vino
  • Varietal: Tempranillo – Garnacha
  • Vinificación: Con diferente ritmo de maduración y cosechadas en su momento óptimo, cada variedad se elabora por separado, a la entrada en bodega, se procede a su despalillado, conservando en alta proporción las bayas enteras. A continuación, se inicia el proceso de fermentación controlada a una temperatura entre 24 y 28ºC en depósitos de acero inoxidable con levaduras nativas y seleccionas. Terminado el proceso de maceración de entre 15-20 días, se inicia la fermentación maloláctica.
  • Viñedo: Para elaborar nuestros tintos, empleamos mayoritariamente Tempranillo de viñedos próximos al entorno de la Sierra de Yerga, dentro de la comarca de Cervera, con una altitud media de 700m, ubicados en localidades como Rincón de Olivedo. La Garnacha proviene de viñedos cercanos a la bodega y de zonas frescas como Grávalos y Cabretón. Viñedos de zonas altas en suelos frescos con inclusiones calcáreas obteniendo así mostos de buena acidez y fruta.
  • Crianza: Una vez ensamblado este vino se somete a una crianza en barrica de roble americano durante 12 meses. Las barricas tienen una edad media de 4 años.
  • Cata:
    • Visual: Color rojo cereza profundo presentando ribetes color púrpura.
    • Nariz: Nariz limpia, fragante, con buena intensidad de frutas rojas (fresa, frambuesa) además de interesantes notas de frutas negras (arándanos) todo muy bien ensamblado con las notas de los aromas terciarios propios de su crianza en barrica de roble americano tales como vainilla, especias y coco.
    • Boca: En boca presenta una gran estructura tánica aterciopelada, volumen y redondez. Posgusto con frutas maduras y notas dulces de confitería.
  • Maridaje: Perfecto para disfrutar con todo tipo de carnes e incluso pescados azules, quesos curados y platos especiados.
  • Temperatura de consumo: Servir entre 16 y 18º C.

 

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Faustino Rivero Ulecia Crianza
Faustino Rivero Ulecia Crianza 42,00 € / caja de 6 botellas

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Faustino Rivero Ulecia Crianza
Faustino Rivero Ulecia Crianza
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Bodegas Faustino Rivero Ulecia es la bodega originaria del Grupo Marqués del Atrio, uno de los principales productores de DOCa. Rioja, que puso en marcha su aventura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo

Desde finales del siglo XIX, la familia Rivero se ha dedicado al cultivo, elaboración y crianza de los mejores vinos de Rioja. Hubo que esperar hasta finales de los años 60, fruto del esfuerzo de Amador y Faustino Rivero (tercera generación), para que se embotellaran los primeros vinos bajo la firma Faustino Rivero Ulecia. Unos vinos que reflejan la esencia clásica y fundamental de Rioja, vinos con equilibrio, complejidad y armonía

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Denominación de origen

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