David Perica Selección Familiar

111,00  / caja de 6 botellas

Características principales del vino
  • Varietal: Tempranillo 100%
  • Elaboración/ crianza: Selección manual de los mejores racimos de nuestras parcelas situadas en Rioja Alta y vendimiados en cajas de pequeño volumen con el máximo cuidado.
    Dentro de la bodega, los granos de uva son sometidos a estrictos controles de selección, antes de pasar a pequeñas tinas de madera de roble francés, dónde tendrá lugar la maceración pre fermentativa durante 24 horas a una temperatura de entre 5º y 7º.
    La fermentación alcohólica y maloláctica tendrá lugar en las mismas tinas de madera de roble francés. Crianza en barricas de roble francés durante 12-14 meses y posterior redondeo en botella en nuestros calados durante al menos 10 meses previa salida al mercado.
  • Cata:
    • Visual: De color rubí intenso, limpio y de capa media alta
    • Nariz: Nariz muy intensa, la primera sensación es especiada con presencia de toques de pimienta, regaliz y cacao que resaltan sobre un fondo de fruta negra madura con la evolución del vino en la copa donde aparecen tonos balsámicos, a anís, y licorosos.
    • Boca: Entrada en boca sedosa, con un paso envolvente y goloso donde se aprecian las notas especiadas y mentoladas en perfecta armonía con todos los matices varietales de la uva y torrefactos proporcionados por la madera
  • Maridaje: Ideal para verduras, carnes, asados, caza y todo tipo de quesos.

 

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David Perica Selección Familiar
David Perica Selección Familiar 111,00  / caja de 6 botellas

Cada Caja contiene 6 botellas.

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David Perica Selección Familiar
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Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en 1912.

Contamos con más de 150 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de nuestro viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en bodega.

La calidad de nuestro terruño y la perfecta aclimatación de las distintas variedades de vid son las razones por las cuales La Rioja Alta está considerada como un referente indiscutible a nivel internacional para todos los amantes de grandes vinos

En Bodegas Perica tenemos una extensa gama de vinos, pero todos ellos tienen un denominador común: la calidad

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Denominación de origen

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