1890 Finca Manzanos Blanco Viñas Viejas

67,86  / caja de 6 botellas

Finca Manzanos es la marca que la cuarta generación de la familia Fernández de Manzanos creó para denominar los primeros vinos elaborados utilizando la gravedad como máxima, es decir, cada proceso en una de las plantas subterráneas de su recién construida bodega al estilo château. La intención era ofrecer un estilo renovado con calidad inigualable usando los viñedos que rodeaban la finca en la que se erige Bodegas Manzanos. Finca Manzanos sigue siendo nuestra mejor definición de lo que es un vino Rioja.

 

Características principales del vino
  • Variedad de uva: Viura y Tempranillo Blanco
  • Viñedos:  300 hectáreas de viñedo plantadas sobre suelo arcillo-calcáreo a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar. Con una meticulosa atención a los detalles en los viñedos, el enólogo Borja Ripa, sabe que el secreto de un gran vino es la fruta de calidad, dedicando por ello mucho tiempo
    a la selección de la uva, asegurando así precisión y equilibrio en sus vinos a la hora de recoger en su punto óptimo.
  • Crianza y elaboración:
    • Bodegas Manzanos ha invertido en tecnología de última generación, para garantizar la conservación de la calidad en todos los pasos del proceso de elaboración del vino. La uva llega a la bodega los primeros días de septiembre, y tras el prensado inicial, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y a mitad se pasa a barrica para terminar en esta la fermentación alcohólica. Una vez terminada se lleva a cabo la crianza durante 4 meses en las mismas barricas, con batonage de las lias 2 veces por semana
    • Barrica: 4 meses. Francesa y roble Americana
  • Cata:
    • Vista: Color amarillo limón brillante.
    • Nariz: Vino con intensidad alta, notas de melocotón, flor blanca, cítricos y frutas tropicales.
    • Boca: Los aromas alegres de melocotón dulce, cítricos y frutas tropicales llegan al paladar, que se acompaña de notas cremosas y especias del tiempo en barrica. Este es un Rioja blanco enérgico, una mezcla de Viura y Tempranillo, con un peso generoso que se equilibra perfectamente con una acidez brillante.

 

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1890 Finca Manzanos Blanco Viñas Viejas
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Finca Manzanos es la marca que la cuarta generación de la familia Fernández de Manzanos creó para denominar los primeros vinos elaborados utilizando la gravedad como máxima, es decir, cada proceso en una de las plantas subterráneas de su recién construida bodega al estilo château.

La intención era ofrecer un estilo renovado con calidad inigualable usando los viñedos que rodeaban la finca en la que se erige Bodegas Manzanos. Finca Manzanos sigue siendo nuestra mejor definición de lo que es un vino Rioja

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

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